Un cuptor face parte din categoria aparatelor electrocasnice indispensabile atunci când vine vorba despre o bucătărie profesionistă sau bine echipată. Este vorba deci despre un aparat indispensabil pentru toți pasionații de bucătărie sau profesioniștii din acest domeniu.
Profesioniștii, dar și amatorii sunt deci mereu în căutare de cele mai bune aparate electrocasnice pentru a prepara cele mai delicioase feluri de mâncare sau dulciuri. Astfel că, cele mai bune modele de cuptoare încorporabile pot să fie identificate pornind de la sfaturile clienților sau de la părerile experților, dar și cu ajutorul unor anumite ghiduri comparative. Dar, în acest articol vei afla care sunt criteriile de care să ții cont pentru a alege cele mai bune modele de cuptoare încorporabile.
Cel mai bun cuptor încorporabil este și un cuptor de calitate profesională. Drept consecință, înainte de a se achiziționa unul, ar fi bine să se știe care sunt criteriile de care să se țină cont în alegerea acestora.
Diferența de temperatură
Una din cele mai importante este plaja de temperatură, deoarece prepararea mâncării depinde de ea. Temperatura unui cuptor mural poate afecta mai ales puterea sa calorifică. Plaja de temperatură a unui cuptor bun trebuie să fie cuprinsă între 40 de grade și 200 de grade. Temperatura mai joasă este ideală atunci când vrei să pregătești anumite produse de patiserie sau pâine. Iar temperatura mai înaltă este ideală pentru a prepara diverse feluri de mâncare precum pizza. Cu aceste tipuri de cuptoare încorporabile se pot prepara cea mai mare varietate de produse.
Repartizarea căldurii și stabilitatea.
Atunci când se alege un cuptor încorporabil, ar fi bine să se țină cont și de tipul de repartiție al căldurii. Cel mai binee ar fi să se aleagă un cuptor electric unde aer se poate reînnoi repede. Acest aparat are o stabilitate termică ridicată. Unele modele de cuptoare încorporabile au un sistem de ventilație pentru această distribuție a căldurii. Acest lucrupermite, de asemenea, să pregătești mâncărurile cu precizie. În plus, o bună distribuție a căldurii în aparatul electric poate duce la o gătire uniformă a alimentelor. Opiniile experților confirmă acest lucru.
Programele
Cele mai bune cuptoare încorporabile sunt cele cu programe automate. Cu aceste programe, este posibilă setarea temperaturii și a modului de gătit. De asemenea, acest lucru face cuptorul convenabil și ușor de utilizat. Unele cuptoare încorporabile au, de asemenea, programe pentru prăjituri sau produse de patiserie.
Dimensiuni și modele
De asemenea, ar trebui să alegi un cuptor încorporabil în funcție de dimensiunile și modelele sale. Trebuie să se rețină faptul că modelele diferă în funcție de dimensiunea aparatului electric. Pe baza acestui criteriu putem determina, de asemenea, cantitatea de preparate pe care dorim să le folosim pentru gătit și, prin urmare, dimensiunea care să corespundă așteptărilor noastre.
Dimensiunea și designul interiorului determină, de asemenea, modul de funcționare a aparatului, în care este posibil să se gătească două tipuri de alimente în același timp sau nu.
Capacitatea cuptorului, exprimată în litri, face de asemenea parte din acest criteriu. Este important să știm câți litri poate avea cuptorul nostru electric încorporabil. Cel mai bun cuptor încorporabil profesional ar trebui să aibă o capacitate de cel puțin 70 de litri.
Piroliză
Piroliza este o caracteristică indispensabilă pentru cel mai bun cuptor încorporabil. Așadar, dacă vrei să ai cel mai bun cuptor încorporabil, alege unul cu funcție de piroliză. Funcția de piroliză facilitează curățarea cuptorului. De asemenea, piroliza prelungește durata de viață a cuptorului. Această funcție de piroliză este combinată cu o ușă rece (din sticlă).
Prețul
Prețul cuptorului încorporabil depinde de tipul de model ales și de performanțele acestuia. Cu toate acestea, se poate spune că cele mai bune cuptoare încorporabile au prețuri cuprinse între 300 de euro și 3.000 de euro. Prețul este, de asemenea, mai mare pentru cuptoarele încorporabile cu funcție de piroliză.
Pentru cei care vor ca mâncarea să se gătească uniform, nu este recomandat un cuptor ieftin sau la un preț mediu.